Aceto: On prononce ACHETO parce que c'est le nom du vinaigre balsamique à la langue italienne.
Ce terme "vinaigre balsamique" désigne un condiment caractéristique à la saveur aigre-douce produit en Italie, dans les provinces de Modène et de Reggio d'Èmilie, en Èmilie-Romagne. Le même terme désigne un produit d'exception très cher et un produit de grande consommation qui tente de l'imiter.
Source d'information: Wikipédia
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